国産のそば茶です そば茶はお茶としてはもちろん、そのままカリカリと食べることができるため、酢の物にかけたり、サラダにかけたり、スープに浮かべたり、ごはんにかけたりと様々な食べ方が可能です。 しかもノンカフェインで身体に優しい。 お肉好きの方、お酒好きの方にも最適な血液サラサラ成分がそば茶には含まれると言われております。 健康の為と言っても、さすがに毎日お蕎麦を食べるのは難しいですが、そば茶なら気軽に取れます。 色々なものそば茶をかけて粋に活き活き健康ライフを！

国産そば茶を粉末にしたものと、きめの細かい国産塩を合わせた隆兵そばオリジナルの合わせ塩です。 ゆで卵や蒸し野菜、天ぷらなどに幅広くお使い頂けます。 ありそうでなかった味。ぜひお試し下さいませ。

蕎麦屋の伝統的な酒肴です。そば味噌を少しなめて酒を飲む、そんな粋な飲み方をぜひご自宅でも！それ以外にもキュウリなどにつけて、お粥と一緒になどなど、お召し上がり方はご自由にどうぞ。 江戸そばの酒肴ですが、隆兵そばではそば味噌に京七味を加えて練り上げておりますので、どことなく京の風情がただよう一品に仕上がりました。 お酒好きの方へのプレゼントとしても大変人気です。 尚、そば味噌は冷蔵商品の為、別便での発送になります。

栄養価の高い鯉の身に青唐辛子、山椒を練り込んで炊き上げました。 熱々のごはんやお粥に、また酒肴としてそのまま食べたりクラッカーに乗せたり。チーズにもとても合います。 鯉は滝を登って龍になるという伝説から、龍をイメージして辛く炊き上げ(滝上げ)ました。 縁起もよく、受験生にもオススメです！

日本初のそば茶サイダーを京都から。スダチ果汁が入って、香ばしく爽やかな懐かしい味です。 蕎麦茶には血液をサラサラにする成分が含まれていると言われております。そしてビタミンを吸収しやすくする効果も！美味しく健康に、粋に活き活き生きましょう！

そば専用のお箸、そばし！ついに完成いたしました。 大分県は別府の山奥の廃寺にこもり、竹細工と木工仕事に打ち込む職人さんがいます。 竹の伐採から仕上げまでを一人でこなす、いわば竹のエキスパートに そば専用のお箸の製作を依頼しました。 粋で風情があり、何よりも食べやすい。 そば、とくに十割そばは切れやすく、どうしてもみじかい部分が出来てしまいます。 そんな短い部分もかんたんにつまめるように、先を微妙な角度で削ってあります！ この度は二種を揃えました。 全面的に色の付いた「くろ」、そしてゴマのような模様の「さび」。どちらも自然の模様です。 大人用とお子様用をご用意しております。 特にお子様には自然で使いやすいお箸をお勧め致します。 お茶碗の米粒を最後の一粒まできれいに食べることができるのはとても大切な食育です。 そして私共は、お箸で細かいものをつまめることが食べる喜びに繋がるとも考えております。 この機会に自然で使いやすいお箸をぜひご家族皆様でお使い下さいませ。 ※色は自然のものですので多少のバラつきがございます。

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隆兵そばで使っているそばざると同じものです。 竹職人に細部にまでイメージを伝え、こだわって製作していただいている逸品です。 中心部に向かい少し盛り上がった形になっているところが粋なポイントです。 ご家庭で、そばをお召し上がりになる際にはぜひとも粋な竹のざるで！ ※一つ一つ手編みしている為、写真とは若干異なる場合がございます。